जब फल और सब्जी स्लाइसर का परिवेश तापमान 30 डिग्री से अधिक हो जाता है, तो सभी प्रकार के उपकरणों को मानक ऑपरेटिंग समय को 20%तक कम करना चाहिए। एक आर्द्र वातावरण मोटर वाइंडिंग की उम्र बढ़ने में तेजी लाएगा, और अतिरिक्त 5 मिनट के कूलिंग अंतराल को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
1। ब्लेड रखरखाव: प्रत्येक उपयोग के बाद अवशेषों को हटा दें, और मासिक रखरखाव के लिए एक विशेष शार्पनर का उपयोग करें
2। मोटर सुरक्षा: काम करने के अंतराल के बीच कम से कम 5 मिनट का ठंडा समय बनाए रखें
3। सील निरीक्षण: नियमित रूप से असर वाले हिस्से में वॉटरप्रूफ सील रिंग को बदलें
4। लोड नियंत्रण: एकल प्रसंस्करण मात्रा रेटेड क्षमता के 80% से अधिक नहीं है
